Мясо и яйца птицы

       Мы рады предложить Вам мясо перепелки, цесарки, фазана с домашней фермы, выращенных на натуральных кормах. Реализуемая нами птица выращивается в просторных вольерах в сельской местности. Птица питается разнообразным качественным кормом. Мы выращиваем для вас как для себя, потому каждый день птица получает не только зерно смеси и зелень, но каши. То что мы выращиваем на натуральных кормах видно не вооруженным глазом. Мясо имеет естественный желтый цвет и самое главное богатый натуральный вкус.

Какое же мясо выбрать? Решать Вам! А мы немного расскажем о каждом …

     Мясо перепелов очень нежно и диетическое. Мы предлагаем два вида мяса перепелов:

Молодое мясо перепелов  ― это перепела в возрасте 60 дней, средний вес тушки 190 – 230 грамм. Имеют очень нежное мясо (нежнее даже кролика) потому лучшим образом подойдет для жарки на гриле, запекания в духовке или просто для приготовления диетического супчика ребенку.

Суповое мясо перепелов  ― это перепелки в возрасте 6-9 мес., средний вес тушки 200-250 грамм. Перепелки более мясистые чем молодые, но более «жёсткостие» как  домашняя курицы. Прекрасной подходят для супов а также жаркого.

     Мясо цесарки – это отдельная история. Даже само название ЦЕСАРКА пошло от царская птица.  В ряду полезности среди всех куриных, цесарка занимает почетное первое место.  Цесарка подходит для приготовления любых блюд, это может быть просто суп или жаркое, запеченное мясо, холодец и многое другое. По вкусу мясо цесарки напоминает курицу а также совмещает вкус дичи. Не редко мясо цесарки педиатры рекомендуют для первого прикорма ребенка. Возраст птицы для забоя 4-5мес. Средний вес тушки 1.0– 1,4 кг.