
Ингредиенты:
350 грамм соевого соуса, 8 средних перепелок.
Приготовление:
Тщательно помыть перепелок, после чего разрезать тушки спереди, так что бы получились «бабочки». Мясо сложить в один судок и залить соевым соусом. Другие специи не нужно использовать, так как соевый соус и так соленый. Дать выстоятся минимум 2-3 часа. После того как мясо промариновалось, жарим его на угле, но именно на угле,а не на дыму как шашлыки!
Жарить необходимо до появления карамельного цвета, это примерно займет 15-20 минут.
Приятного аппетита.
В нашем интернет магазине, Вы можете заказать как свежие перепелки, так и уже готовые к приготовлению на гриле, маринованные перепела в соевом соусе или маринованные перепела в белом вина и травах.

