Феникс золотистый — мясная порода перепелов, которая является основной линией во Франции и Германии. Среди ключевых преимуществ этой породы — чистый вес обработанной тушки от 220 до 300 граммов и белое мясо без выраженного синеватого оттенка, что характерно для более мелких пород. Это выгодно выделяет Феникса золотистого среди других пород перепелов, особенно в гастрономическом плане. Узнайте больше о истории Феникса золостистого.
Основные характеристики перепела Феникса золотистого:
Наши перепела содержатся в просторном птичнике площадью более 300 м², что обеспечивает комфортные условия для каждой птицы в просторных клетках. Птичник оснащен мощной вентиляцией, автоматическим освещением и ежедневной автоматизированной системой уборки помета. Это снижает уровень аммиака в воздухе, что способствует получению качественных инкубационных яиц.
Обновление генофондаМы постоянно обновляем генофонд перепелов каждые 2-3 поколения (1,5-2 года), что обеспечивает стабильно высокое качество нашего стада. Поскольку одно поколение перепелов содержится в течение 9 месяцев, это позволяет поддерживать генетическое разнообразие и продуктивность. Для обновления генофонда мы завозим яйца двух линий из крупных племенных ферм Европы. Для материнского стада отбираются только лучшие особи — около 25% из новых линий.
Отбор материнского стадаДля обеспечения высокого качества инкубационных яиц наше материнское стадо отбирается по следующим критериям:
Благодаря размеру нашего поголовья мы можем отбирать инкубационные яйца не старше трех дней, что обеспечивает заплодотворенность на уровне 95-97%. Выводимость перепелов Фараон в наших инкубаторах составляет в среднем 88%. Каждое яйцо проходит тщательную проверку на дефекты, вес, цвет, трещины и форму.
Для транспортировки инкубационных яиц мы используем пластиковые блистеры и картонные ящики, пересыпанные опилками для защиты от повреждений. В зимний период ящики дополнительно утепляются пенопластом и обматываются стрейч-пленкой, чтобы избежать переохлаждения. Однако, учитывая возможные риски при транспортировке почтой, мы добавляем 3% яиц бесплатно для компенсации возможных повреждений.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Виды домашней птицы | Перепела |
| Производитель | Дичь |
| Тип продукции | Яйцо |
| Порода | Феникс Золотистый |
| Страна производитель | Украина |
| Характеристики яйца | |
| Цвет | Золотистый |