Історія естонського перепела: створення, селекція, поширення та перспективи

      Естонський перепел (Estonian Quail) є однією з найцікавіших порід перепелів, що має довгу і захоплюючу історію. Виведення породи розпочалося в Естонії в середині 20-го століття. Основна мета полягала в створенні перепелів, які б відзначались високою продуктивністю та адаптивністю до місцевих умов.

       Процес створення породи розпочався в 1960-х роках під керівництвом естонського селекціонера Юрі Лаурі (Jüri Lauri). Лаурі працював над виведенням породи, яка б відповідала вимогам сучасного птахівництва та забезпечувала високу продуктивність в умовах північного клімату.

       Селекційний процес

       Селекція естонського перепела включала в себе використання місцевих порід перепелів та імпортованих зразків з інших країн. Основна увага була приділена підвищенню ваги птахів і покращенню їхньої яйценосності. Використовувалися перепели з мутаціями, що давали бажане забарвлення та розмір.

       Після кількох років кропіткої роботи, у 1970-х роках була сформована стабільна порода, яка відповідала усім вимогам селекціонерів.

       Перше вирощування та поширення

       Перше вирощування естонського перепела розпочалося на фермах в Естонії, таких як "Tartu Quail Farm" та "Tallinn Poultry Farm". Порода швидко набула популярності в місцевих птахівницьких господарствах завдяки своїй продуктивності та адаптивності.

       У 1980-х роках, після офіційного визнання, естонський перепел почав поширюватися на інші європейські ринки. Перші екземпляри були привезені до Фінляндії в 1985 році, а згодом і до Швеції в 1987 році.

       Поширення в Україні

       Естонський перепел вперше з’явився в Україні в 1990-х роках. Порода швидко завоювала популярність завдяки своїм високим продуктивним характеристикам і адаптивності до умов українського клімату. Естонські перепели почали розповсюджуватись через спеціалізовані птахівницькі господарства та фермерські господарства.

       Інші імена та характеристики

       Естонський перепел також відомий як "Estonian Quail" або "Tallinn Quail". Жива вага дорослого самця зазвичай становить 200-250 грамів, а самки можуть досягати ваги до 220-270 грамів. Порода характеризується хорошою яйценосністю та високою якістю м'яса.

       Переваги та недоліки

       Переваги:

• Висока продуктивність: Перепели естонської породи забезпечують хорошу яйценосність і швидкий набір ваги.
• Адаптивність: Порода добре адаптується до різних кліматичних умов, що робить її універсальною для різних регіонів.
• М'ясні якості: М'ясо естонських перепелів має відмінний смак та високу харчову цінність.

       Недоліки:

• Вимогливість до умов утримання: Для досягнення максимальної продуктивності необхідно забезпечити спеціальні умови утримання.
• Чутливість до стресу: Перепели можуть бути схильні до стресу, що може негативно вплинути на їхню продуктивність.

       Перспективи розвитку

       Естонський перепел має великий потенціал завдяки своїм високим продуктивним характеристикам та адаптивності. Оскільки попит на якісне перепелине м’ясо та яйця продовжує зростати, порода продовжить розширюватися на нові ринки, як в Європі, так і за її межами. Завдяки постійному розвитку технологій у птахівництві, очікується подальше вдосконалення породи, що дозволить знизити витрати на її розведення та підвищити її продуктивність.

          Якісне інкубаційне яйце і молодняк

          Для тих, хто бажає розпочати або розширити своє господарство з розведення Фенікса Золотистого, ми пропонуємо інкубаційне яйце з високим рівнем запліднення. Крім того, доступний молодняк естонського перепела, вирощений відповідно до найкращих стандартів.